Medové vepřové kotlety

Medové vepřové kotlety

s pekanovými ořech

Časová náročnost: 15 min

Čas marinování: 1-8 hod

4 porce

Čas grilování: 25 minut

4 vepřové kotlety

¼ šálku sójové omáčky

½ šálku medu

2 lžičky rybí omáčky

2 lžičky sriracha

3 stroužky česneku, strouhaný

1 lžička Zázvor. prášku nebo strouhaný

3 středně sladké brambory, oloupané a nakrájené na kostičky

1/2 šálku pekanových ořechů na ozdobu

Krok 1

Med, rybí omáčku, srirachu, česnek a zázvor smícháme.  Do směsi naložíme maso na 1 až 8 hod.

Krok 2

Gril na 230 °C, kotlety grilovat přímo 2 minuty z každé strany. Pak 20 minut grilovat nepřímo a podlévat marinádou.

Krok 3

Mezitím si připravíme brambory na bočním hořáku. Na závěr potřeme na grilu maso medem a posypeme ořechy a necháme ještě 5 minut.

Marinádu můžeme přivést k varu po dobu 5ti minut můžete jí servírovat k čemukoliv.