Tenderizér je pomůcka na zkřehčení masa, nyní i od značky Napoleon. Funkce je podobná razítku.
48 čepelí/jehel z nerezové oceli naruší pojivovou tkáň a maso bude křehčí.
Ostré a odolné čepele vytvoří "kapsičky" ke snížení marinování a doby vaření až o 40% a současně ho nepřipraví o vlastní šťávu.
Dopřejte si křehké a šťavnaté maso podobně jako panenka a svíčková! S tenderizérem je to možné i u běžných mas.
Součástí je plastová krytka čepelí, takže přeprava i uskladnění je čistá a bezpečná.
Rozměry:
-celkový = š 15 x v 15 x h 2,5 cm
-aktivní plocha = 8 x 1,5 cm
Další produkty v kategorii